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SPOLVERO 1Kg

Lo spolvero di Riso termotrattato è il salto di qualità per ogni pizza, permette di lavorare al meglio tutti gli impasti molto idratati, non sporca e aiuta a tenere pulito.
Inoltre dona ulteriore croccantezza e gusto alla pasta. Con questo spolvero sarà ancora più piacevole fare le palline e stendere l’impasto.

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I nostri kit
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KIT FARINE

La tua selezione completa di farine. Tagliere servi Pizza/Pinsa e Teglia in ferro per cottura in regalo

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I nostri prodotti
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LIEVITO MADRE ESSICCATO ATTIVO 500G

Il lievito madre pensato per voi, essiccato e attivo. Un prodotto che permette di ottenere i benefici del lievito madre senza sforzi. Da chiuso si conserva fino a 12 mesi.

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SECCHIELLO ALIMENTARE

Ottimo per la conservazione di alimenti e per pesare i propri ingredienti sia in fase di impasto che nella preparazione di ricette. Dotato di maniglia, coperchio e di chiusura ermetica. Come capienza può pesare perfettamente fino ad un kg di farina e può contenere fino a 3 kg di prodotti.

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49.00€
RICETTARIO PER PIZZA E PINSA

Un fantastico ricettario con 78 ricette per tutti i tipi di Pizza e Pinsa, tutto corredato con: foto, procedimento e modalità di farcitura. IN FORMATO DIGITALE

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TERMOMETRO LASER

Termometro laser digitale per misurazione temperatura forno, sensore laser intelligente. Fino a 550°C

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24.9€
PALA DA INFORNAMENTO IN LEGNO

Pala da infornamento in legno di faggio perfetta per infornare pane e pizza tonda (fino a diametro 33cm).

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EBOOK CORSO PIZZAIOLO

Tutti gli insegnamenti teorici e i cenni pratici in 120 pagine e 13 capitoli curati nel dettaglio IN FORMATO PDF

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LIEVITO SECCO ATTIVO - BUSTA TRIS

Il lievito secco attivo è ottimo per le preparazioni di Pizza, Pinsa, Pane e Panettoni. 1 BUSTA TRIS: 30 GRAMMI = 3 BUSTINE DA 10 GRAMMI

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TAGLIERE SERVI PINSA/PIZZA

Per servire nel modo più elegante le tue creazioni. Dimensioni: 35x22x0,8 cm + manico – Peso: 500 g ca.

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La Teglia personalizzata per cuocere la tua Teglia Romana.

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