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Un fantastico ricettario con 78 ricette per tutti i tipi di Pizza e Pinsa, tutto corredato con: foto, procedimento e modalità di farcitura.
IN FORMATO DIGITALE
Questo prodotto ha 13 recensioni.
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Un prodotto unico e pensato sia per i professionisti che gli amatori del mondo Pizza.
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La tua selezione completa di farine, 15 kg di Pinsa e 15 kg di Teglia + 10 kg di Spolvero di Riso. Teglia in ferro per cottura in regalo
Ordina questo kit insieme ad uno o più amici, risparmierai sui costi del prodotto e di spedizione.
Il malto di frumento diastasico è un ingrediente/coadiuvante di alta qualità ideale per la produzione di pane e pizza fatti in casa. Di facile utilizzo, permetterà una migliore colorazione del pane in cottura, una crosta più croccante e una mollica soffice ben sviluppata. Grazie alle sue proprietà enzimatiche questo malto è in grado di velocizzare la scomposizione degli amidi in zuccheri semplici, migliorando così la consistenza dei prodotti finali.
Il lievito madre pensato per voi, essiccato e attivo. Un prodotto che permette di ottenere i benefici del lievito madre senza sforzi. Da chiuso si conserva fino a 12 mesi.
Un fantastico ricettario con 78 ricette per tutti i tipi di Pizza e Pinsa, tutto corredato con: foto, procedimento e modalità di farcitura. IN FORMATO DIGITALE
Tutti gli insegnamenti teorici e i cenni pratici in 120 pagine e 13 capitoli curati nel dettaglio IN FORMATO DIGITALE
Il lievito secco attivo è ottimo per le preparazioni di Pizza, Pinsa, Pane e Panettoni. 1 BUSTA TRIS: 30 GRAMMI = 3 BUSTINE DA 10 GRAMMI
Per servire nel modo più elegante le tue creazioni. Dimensioni: 35x22x0,8 cm + manico – Peso: 500 g ca.
La Teglia personalizzata per cuocere la tua Teglia Romana. Formato 32 x 38 x 2 cm.
Francesco Ania (proprietario verificato) –
Utile per realizzare svariate tipologie di condimento
PAOLO (proprietario verificato) –
Molto interessante e sicuramente da acquistare perchè apre il mondo dei condimenti. Riguarderebbe leggermente al ribasso il prezzo. Consigliatissimo
FABIO FIORENTINO (proprietario verificato) –
Alessio Pani (proprietario verificato) –
alex della maestra (proprietario verificato) –
molte idee nuove. da provare
maurizio (proprietario verificato) –
Massimiliano Bruno (proprietario verificato) –
Davide Venturini (proprietario verificato) –
Topping interessanti danno spunto a molte idee, seppur non sempre di semplice immediatezza nella realizzazione. Il prezzo, rispetto alla qualità dei contenuti l’ho trovato decisamente alto soprattutto per una edizione online che successivamente deve essere stampata e rilegata.
Andrea Merletti (proprietario verificato) –
Francesco Scarsella (proprietario verificato) –
Ricettario molto utile per fornire ottime pizze
Alberto Alpegiani (proprietario verificato) –
peccato non sia disponibile la versione cartacea lo avrei comprato..
CRISTIAN TRINCA (proprietario verificato) –
Matteo (proprietario verificato) –