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PINSA 1Kg

L’unico e originale mix per la Pinsa Romana, il perfetto bilanciamento degli ingredienti: frumento, soia, riso e pasta madre permette di realizzare impasti fuori dal comune. La Pinsa sarà croccante fuori e morbida dentro oltre ad essere estremamente digeribile e fragrante.

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I nostri kit
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La tua selezione completa di farine. Tagliere servi Pizza/Pinsa e Teglia in ferro per cottura in regalo

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I nostri prodotti
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4.90€
MALTO DIASTASICO PER PANE E PIZZA - 500g

Il malto di frumento diastasico è un ingrediente/coadiuvante di alta qualità ideale per la produzione di pane e pizza fatti in casa. Di facile utilizzo, permetterà una migliore colorazione del pane in cottura, una crosta più croccante e una mollica soffice ben sviluppata. Grazie alle sue proprietà enzimatiche questo malto è in grado di velocizzare la scomposizione degli amidi in zuccheri semplici, migliorando così la consistenza dei prodotti finali.

4.90€
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4.9€
7.9€
LIEVITO MADRE ESSICCATO ATTIVO 500g

Il lievito madre pensato per voi, essiccato e attivo. Un prodotto che permette di ottenere i benefici del lievito madre senza sforzi. Da chiuso si conserva fino a 12 mesi.

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49.00€
RICETTARIO PER PIZZA E PINSA

Un fantastico ricettario con 78 ricette per tutti i tipi di Pizza e Pinsa, tutto corredato con: foto, procedimento e modalità di farcitura. IN FORMATO DIGITALE

49.00€
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19.00€
TERMOMETRO LASER

Termometro laser digitale per misurazione temperatura forno, sensore laser intelligente. Fino a 550°C

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16.9€
24.9€
PALA DA INFORNAMENTO IN LEGNO

Pala da infornamento in legno di faggio perfetta per infornare pane e pizza tonda (fino a diametro 33cm).

16.9€
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29.00€
EBOOK CORSO PIZZAIOLO

Tutti gli insegnamenti teorici e i cenni pratici in 120 pagine e 13 capitoli curati nel dettaglio IN FORMATO DIGITALE

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LIEVITO SECCO ATTIVO - BUSTA TRIS

Il lievito secco attivo è ottimo per le preparazioni di Pizza, Pinsa, Pane e Panettoni. 1 BUSTA TRIS: 30 GRAMMI = 3 BUSTINE DA 10 GRAMMI

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16.90€
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TAGLIERE SERVI PINSA/PIZZA

Per servire nel modo più elegante le tue creazioni. Dimensioni: 35x22x0,8 cm + manico – Peso: 500 g ca.

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TEGLIA IN FERRO BLU

La Teglia personalizzata per cuocere la tua Teglia Romana.

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