Il malto di frumento diastasico è un ingrediente/coadiuvante di alta qualità ideale per la produzione di pane e pizza fatti in casa. Di facile utilizzo, permetterà una migliore colorazione del pane in cottura, una crosta più croccante e una mollica soffice ben sviluppata. Grazie alle sue proprietà enzimatiche questo malto è in grado di velocizzare la scomposizione degli amidi in zuccheri semplici, migliorando così la consistenza dei prodotti finali.
Il lievito madre pensato per voi, essiccato e attivo. Un prodotto che permette di ottenere i benefici del lievito madre senza sforzi. Da chiuso si conserva fino a 12 mesi.
Un fantastico ricettario con 78 ricette per tutti i tipi di Pizza e Pinsa, tutto corredato con: foto, procedimento e modalità di farcitura.
IN FORMATO DIGITALE
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Salvatore Benincasa (proprietario verificato) –
Raffaella Bortolotti (proprietario verificato) –
Ottimo anche il lievito e ne basta pochissimo
DANIELE (proprietario verificato) –
MAURIZIO DI RE (proprietario verificato) –
mariaPIA CROVINI (proprietario verificato) –
Roberto Ribechini (proprietario verificato) –
Ottimo
STEFANO GIOVANNELLI (proprietario verificato) –
Ottimo, non fallisce un colpo
Riccardo Caregnato (proprietario verificato) –
Sebastiano B. (proprietario verificato) –
Donato Robustella (proprietario verificato) –
Giovanna V. (proprietario verificato) –
Comodo è funzionale
Paolo (proprietario verificato) –
Gianni Grossi (proprietario verificato) –
Matteo Tait (proprietario verificato) –
alberto porfiri (proprietario verificato) –
Ottimo
Franco Carta (proprietario verificato) –
👍
Marco (proprietario verificato) –
Giuseppe O. (proprietario verificato) –
Spettacolo
Marco Pistolesi (proprietario verificato) –
Daniele B. (proprietario verificato) –
Ottimo
Pietrina Dettori (proprietario verificato) –
Orazio (proprietario verificato) –
Giancarlo Becchi (proprietario verificato) –
Daniela Cangi (proprietario verificato) –
Daniele (proprietario verificato) –
Roberto Mancini (proprietario verificato) –
Luca Casula (proprietario verificato) –
Si vede la differenza con gli altri prodotti
FABRIZIO P. (proprietario verificato) –
Matteo Saccucci (proprietario verificato) –
Mai più senza
Fabio Rosa (proprietario verificato) –
anche questo prodotto ancora da provare ma non penso di avere sorprese
Lorenzo P. (proprietario verificato) –
Daniele FRATICELLI (proprietario verificato) –
Ottimo
Domenico Di Rocco (proprietario verificato) –
Alessandro De Santis (proprietario verificato) –
perfetto ma da capire se e come puó essere conservata la bustina aperta
Vainer Bocci (proprietario verificato) –
Yuri (proprietario verificato) –
LUIGINA VERDILI (proprietario verificato) –
Rita Di Lelio (proprietario verificato) –
Ottimo anche il lievito
Paolo Paparelli (proprietario verificato) –
Nicola Gimmelli (proprietario verificato) –
MATTEO ZORDAN (proprietario verificato) –
Alberto Fanti (proprietario verificato) –
Massimo Giuriato (proprietario verificato) –
Paolo Domenichini (proprietario verificato) –
Perfetto
EMILIANO PECCHIOLI (proprietario verificato) –
Ottimo
Anna (proprietario verificato) –
Ottimo
Francesco (proprietario verificato) –
Già provato e soddisfatto
Dario Bigoni (proprietario verificato) –
Simone Martelli (proprietario verificato) –
LERI DEL CARLO (proprietario verificato) –
Ottimi risultati
Daniele Governatori (proprietario verificato) –
Simone (proprietario verificato) –
alternativa validissima al lievito di birra fresco
Federico S. (proprietario verificato) –
Michele F. (proprietario verificato) –
Giuseppe T. (proprietario verificato) –
maria teresa sabatino (proprietario verificato) –
Laura R. (proprietario verificato) –
Federico (proprietario verificato) –
Anonimo (proprietario verificato) –
Benso (proprietario verificato) –
Anna (proprietario verificato) –
ottimo
Alessandro Di Grusa (proprietario verificato) –
Pier Luigi C. (proprietario verificato) –
ottimo
Luigi F. (proprietario verificato) –
Erica C. (proprietario verificato) –
valentino d. (proprietario verificato) –
FEDERICO M. (proprietario verificato) –
Perfetto, pero’ preferirei buste da 5 grammi invece di 10 grammi
Doina Ilie (proprietario verificato) –
Alessandro Turchetti (proprietario verificato) –
Ancora non l’ho provato
gianfranco (proprietario verificato) –
Fa egregiamente il suo dovere
Donato Vaccaro (proprietario verificato) –
Giovanni M. (proprietario verificato) –
Ottimo prodotto
Domenico Di Rocco (proprietario verificato) –
Jenny Astrua (proprietario verificato) –
Fabrizio Mollica (proprietario verificato) –
Antonio Bini (proprietario verificato) –
Davide Catellani (proprietario verificato) –
Massimiliano Olivieri (proprietario verificato) –
Ottimo
Anonimo (proprietario verificato) –
Simone Martelli (proprietario verificato) –
Perfetto
DONATO S. (proprietario verificato) –
Ottimo
Luca F. (proprietario verificato) –
Ottimo lievito usato nella pinsa romana con risultati al di sopra delle aspettative
ALESSANDRO M. (proprietario verificato) –
Spettacolare
Federico D. (proprietario verificato) –
Raffaele S. (proprietario verificato) –
luciano BILOTTI (proprietario verificato) –
Irma V. (proprietario verificato) –
Samantha Bertinelli (proprietario verificato) –
Sandro Barcheri (proprietario verificato) –
Luca Favaretto (proprietario verificato) –
Ormai uso solo questo lievito e ne ho fatto scorta…
Roberto Di Luzio (proprietario verificato) –
Massimiliano Bruno (proprietario verificato) –
Renato (proprietario verificato) –