Descrizione
Tipologia:
Lievito naturale di farina di frumento tenero tipo “0”.
CONTIENE GLUTINE
Modalità di utilizzo:
Utilizzare 10% di lievito madre sul peso della farina. Esempio di impasto: 500 grammi di farina, 50 grammi di lievito madre. Acqua, sale e olio verranno dosate in base al tipo di impasto o pizza da realizzare.
Lievitazione:
7-14 ore a temperatura ambiente, 24-28 ore a temperatura frigo.
Conservazione:
Questo lievito madre ha una conservazione di 12 mesi grazie al confezionamento in buste di alluminio. Una volta aperto si consiglia di consumarlo entro un mese mantenendolo ben chiuso e in un posto asciutto, lontano da fonti di calore.
Peso confezione: 500 grammi
alberto porfiri (proprietario verificato) –
Ottimo
Fabiana (proprietario verificato) –
Il prodotto è ottimo ma avrei preferito confezioni più piccole visto l’utilizzo casalingo una volta aperto tra un mese ne avanzerò parecchio.
Giuseppe O. (proprietario verificato) –
Buonissimo
Antonio (proprietario verificato) –
Non avevo mai provato questo prodotto, testato con un impasto per pizza napoletana …risultato veramente interessante !!
luca piancastelli (proprietario verificato) –
emilio traversa (proprietario verificato) –
Fabrizio D. (proprietario verificato) –
Proveremo
Fabio Rosa (proprietario verificato) –
anche questo prodotto ancora da provare ma non penso di avere sorprese
Luigi Criscuolo (proprietario verificato) –
Vito Sorrentino (proprietario verificato) –
Daniela Cicconi (proprietario verificato) –
Pane fantastico. Di questo lievito, ne basta pochissimo.. 🤩
Massimo Giuriato (proprietario verificato) –
EMILIANO PECCHIOLI (proprietario verificato) –
Molto utile
Cesare Piazza (proprietario verificato) –
antonella strinchini (proprietario verificato) –
Usato e ha funzionato, bisogna fare molta attenzione alle temperature dell’ambiente dove lievita l’impasto
Laura R. (proprietario verificato) –
Anonimo (proprietario verificato) –
Benso (proprietario verificato) –
Lievito eccellente
Clara M. (proprietario verificato) –
LAURA NARDIN (proprietario verificato) –
Lo consiglio veramente!!
Doina Ilie (proprietario verificato) –
Cristina Erras (proprietario verificato) –
Giovanni M. (proprietario verificato) –
Ottimo prodotto, da un profumo veramente buono alla vostra pizza, o pinsa.
Gianpietro Burzillà (proprietario verificato) –
Giuseppe F. (proprietario verificato) –
Anonimo (proprietario verificato) –
ALESSANDRO M. (proprietario verificato) –
Ottimo
Irma V. (proprietario verificato) –
LIVIANA CIAN (proprietario verificato) –
Luca Sguerri (proprietario verificato) –
Non molto forte fermentazione
Alessandro (proprietario verificato) –
Ottimo prodotto ma troppo grande la confezione
Sandro Pironi (proprietario verificato) –
Antonio –
per me e tutto bene levitazione perfetta anche se qui in Belgio la temperatura non e mai comme quella Italiana
ALESSANDRO MARGONI (proprietario verificato) –
ottimo prodotto facile da usare con ottimi risultati
Paola M. (proprietario verificato) –
Come sopra
Paolo Santini (proprietario verificato) –
Ottima lievitazione
GIANCARLO (proprietario verificato) –
Massimiliano Guidi (proprietario verificato) –
Buonissimo e molto comodo
Francesco Gigliotti (proprietario verificato) –
Francesco Scarsella (proprietario verificato) –
Un buon prodotto mi ricorda il lievito della nonna
Angelo Petruccelli (proprietario verificato) –
E la prima volta che lo uso mi ha soddisfatto
Avevo il pallino di farmi il lievito madre
Userò il vostro lievito essiccato soddisfa a pieno le mie esiggenze
Alberto Alpegiani (proprietario verificato) –
non l’ho ancora usato quindi non posso giudicare
Giorgio Usai (proprietario verificato) –
Alessandro (proprietario verificato) –
GIUSEPPE M. (proprietario verificato) –
Massimiliano Guidi (proprietario verificato) –
gianluca lustrissimi (proprietario verificato) –
Da quel tocco in più agli impasti. Consiglio
gianluca l. (proprietario verificato) –
Buon prodotto
Arianna (proprietario verificato) –
Ottima