Torna alla home Torna alla home

LA FARINA

L’originale mix per la Pinsa Romana. 

Il giusto bilanciamento degli ingredienti:

farine di frumento, soia, riso e la pasta madre ti permetteranno di realizzare una Pinsa digeribile, friabile e fragrante…proprio a casa tua. Formati disponibili: 1 Kg e 5 Kg.

€3.19 - €14.90

Questo prodotto ha 196 recensioni.

4.91 out of 5
Leggi le recensioni

Descrizione

Il mix Pinsa Romana è un prodotto nato nel 2001 a Roma, adesso è venduto e conosciuto in tutto il mondo grazie al suo successo e alla sua qualità:

Un perfetto bilanciamento nel mix di frumento soia e riso insieme alla pasta madre permette di realizzare impasti fuori dal comune. La Pinsa sarà croccante fuori e morbida dentro oltre ad essere estremamente digeribile e fragrante.

Disponibili i formati da 1 e 5 kg
Potrai fare 36 Pinse da 250 grammi con il formato 5 kg e 7 Pinse con il formato da 1 kg.

L’Originale mix dell’azienda Di Marco nel packaging ad uso privato/amatoriale.

Ingredienti

Farina di FRUMENTO tenero tipo “0” ad alto tenore proteico (grani nazionali ed esteri), farina di riso, farina di SOIA, pasta acida di FRUMENTO essiccata (farina di FRUMENTO, acqua, lievito), aromi.

Scheda tecnica – Principali valori di riferimento
Valori medi per 100 grammi

Umidità 14,5%
Proteine 16,4
Carboidrati 64,5
Zuccheri 0,6
Grassi 1,3
di cui saturi 0,3
Fibre 1,9
Ceneri 0,62%
Calorie 343 Kcal

I nostri kit
Thumbnail
120€
152€
01 02
KIT FARINE

La tua selezione completa di farine. Tagliere servi Pizza/Pinsa e Teglia in ferro per cottura in regalo

120€
152€
AGGIUNGI AL CARRELLO
1
Vedi scheda
Puoi acquistare un solo prodotto per ordine
Thumbnail
195€
235€
02 02
KIT SUPERPINSA

Ordina questo kit insieme ad uno o più amici, risparmierai sui costi del prodotto e di spedizione.

195€
235€
AGGIUNGI AL CARRELLO
1
Vedi scheda
Puoi acquistare un solo prodotto per ordine

Informazioni aggiuntive

Peso 5.1 kg
Formato

5 Kg, 1 Kg
4.91 out of 5
[ 196 Recensioni ]

196 recensioni per LA FARINA

  1. luciano de luca (proprietario verificato) –

    ottima farina

  2. Steven Brenner (proprietario verificato) –

  3. Michele Santobuono (proprietario verificato) –

    Top

  4. Giovanni b. (proprietario verificato) –

    Uso da tempo la farina per la pinsa e il risultato è fantastico, leggerezza unica e sapore antico.

  5. Danilo Vincenzo Zollo (proprietario verificato) –

  6. DANIELE (proprietario verificato) –

    Pinse stupende e super digeribili

  7. MAURIZIO DI RE (proprietario verificato) –

  8. Giuseppe Tedesco (proprietario verificato) –

  9. STEFANO GIOVANNELLI (proprietario verificato) –

    Non c’è un confronto con la concorrenza, la utilizzo con precottura e mi trovo molto bene anche quando siamo in tanti

  10. Valeria R. (proprietario verificato) –

  11. Mitia Massimo Granata (proprietario verificato) –

    Una farina adatta per una pizza con il cornicione più grande, morbido, che mantiene comunque un giusto grado di croccantezza.

  12. Giuseppina Bertoglio (proprietario verificato) –

    È veramente un buon prodotto, leggerissima e un ottimo sapore…!!!

  13. Edo (proprietario verificato) –

    Ottimo prodotto.

  14. Riccardo Caregnato (proprietario verificato) –

    Ottimo prodotto lo uso da tempo…top

  15. Luca N. (proprietario verificato) –

    ottima farina e ottimo prodotto finale

  16. Carmine (proprietario verificato) –

    Più buona e digeribile di quella della pizzeria

  17. antonello panozzo (proprietario verificato) –

    Ottima

  18. Anonimo (proprietario verificato) –

  19. Enrico Olivieri (proprietario verificato) –

    Ottimo prodotto assolutamente da provare

  20. Saverio Lepera (proprietario verificato) –

    Prezzo esagerato perché da aggiungere la spedizione, al Conad costa intorno a 3 € al kg e già ci guadagna il rivenditore

  21. Alessandro S. (proprietario verificato) –

    E’ da diverso tempo che utilizzo la farina per la pinsa e sempre con ottimi risultati!

  22. Paolo Fabbri (proprietario verificato) –

    Ho provato altri mix per pinsa ma “l’originale” vince sotto il profilo della leggerezza e della croccantezza

  23. Antonio (proprietario verificato) –

    Fantastica

  24. Fabrizio Lecchi (proprietario verificato) –

  25. Donato Robustella (proprietario verificato) –

  26. Enrico B. (proprietario verificato) –

  27. Silvia Spada (proprietario verificato) –

    Un ottima farina che mi è stata regalata da un amica che abita a Ciampino,dopo averla provata ho cercato di acquistarla ma nella mia città non si trova e allora ho deciso di acquistarla per me e da regalare sul sito.

  28. Giuseppe F. (proprietario verificato) –

  29. Silvia Tamburi (proprietario verificato) –

    speciale

  30. Dario Di Carlo Rasi (proprietario verificato) –

  31. Paolo (proprietario verificato) –

  32. Roberto Amato (proprietario verificato) –

  33. Margherita Rosa (proprietario verificato) –

    Per la prima volta ho fatto la pinsa in casa.. super ..farina eccellente..

  34. Andrea D. (proprietario verificato) –

  35. Marco Rossini (proprietario verificato) –

    Farina eccezionale per teglia proverò anche in pala

  36. Anonimo (proprietario verificato) –

    Miglior farina per pinsa, la uso da anni e risultati sempre eccellenti!!

  37. Gianni Grossi (proprietario verificato) –

  38. Matteo Tait (proprietario verificato) –

  39. Fabio (proprietario verificato) –

    Ottima farina la consiglio

  40. Lamberto Curiale (proprietario verificato) –

  41. Elisa (proprietario verificato) –

  42. Mirella Luconi (proprietario verificato) –

  43. Fabiana (proprietario verificato) –

  44. Gabriele (proprietario verificato) –

  45. Franco Carta (proprietario verificato) –

  46. Anonimo (proprietario verificato) –

  47. Francesca D. (proprietario verificato) –

  48. Marco (proprietario verificato) –

  49. Giuseppe O. (proprietario verificato) –

    Farina ottima

  50. Lorenzo M. (proprietario verificato) –

  51. Gabriella (proprietario verificato) –

    Ottima

  52. Ezio Goria (proprietario verificato) –

  53. Damiano (proprietario verificato) –

    Farina eccezionale

  54. Monica Signoretto (proprietario verificato) –

  55. Marco Pistolesi (proprietario verificato) –

  56. Lorenzo Sabbiniani (proprietario verificato) –

  57. Francesco Ania (proprietario verificato) –

  58. Giovanni Audisio (proprietario verificato) –

  59. RICCARDO (proprietario verificato) –

    Sono vostro cliente da tempo e trovo il vostro mix per pinsa romana eccellente.

  60. Giuseppe (proprietario verificato) –

  61. Daniele B. (proprietario verificato) –

    Super

  62. cristian sternativo (proprietario verificato) –

  63. Nicola Boni (proprietario verificato) –

  64. Tiffany (proprietario verificato) –

    pinsa spettacolare

  65. Manuel T. (proprietario verificato) –

  66. Gianluca (proprietario verificato) –

  67. Anonimo (proprietario verificato) –

  68. luca piancastelli (proprietario verificato) –

  69. Pietrina Dettori (proprietario verificato) –

  70. Armando (proprietario verificato) –

    Ottimo prodotto

  71. Orazio (proprietario verificato) –

  72. Alberto Grechi (proprietario verificato) –

  73. Edoardo (proprietario verificato) –

  74. Giovanni Izzo (proprietario verificato) –

    Qualcuno prova ad imitarvi ma rimane giusto una becera imitazione.

  75. Marco C. (proprietario verificato) –

  76. Nicola Platti (proprietario verificato) –

  77. Giancarlo Becchi (proprietario verificato) –

  78. Stefano G. (proprietario verificato) –

  79. Daniela Cangi (proprietario verificato) –

  80. Riccardo Greatti (proprietario verificato) –

    Mi trovo benissimo con la ricetta di questa farina per la pinsa. Mi vengono sempre buonissime e leggere, croccanti sotto e morbide dentro, consigliatissima

  81. MICHELANGELO BARLETTA (proprietario verificato) –

    Siete top complimenti

  82. ROBERTA PATUELLI (proprietario verificato) –

  83. Marcello Roberto P. (proprietario verificato) –

  84. giuseppe scaramozzino (proprietario verificato) –

    Ottima Farina

  85. gerardo spina (proprietario verificato) –

    Spettacolo

  86. Andrea Imperio (proprietario verificato) –

  87. Patrizia (proprietario verificato) –

    Ottima

  88. Roberto Mancini (proprietario verificato) –

  89. MARIO B. (proprietario verificato) –

  90. Mirco M. (proprietario verificato) –

    Ottima

  91. Chiara L. (proprietario verificato) –

  92. Emanuele Merafina (proprietario verificato) –

    Era la prima volta che impastavo la pinsa e ho avuto un risultato eccezionale.

  93. Loredana (proprietario verificato) –

  94. Anonimo (proprietario verificato) –

  95. Leonardo Robino (proprietario verificato) –

  96. Daniele La viola (proprietario verificato) –

  97. antonio misto (proprietario verificato) –

    ottima pizza morbida e croccante

  98. Maria Cantarelli (proprietario verificato) –

  99. Martina Georgieva (proprietario verificato) –

  100. Daniele D. (proprietario verificato) –

  101. manilo martini (proprietario verificato) –

    Ottimo

  102. Luca Casula (proprietario verificato) –

    Meglio della pinseria

  103. FABRIZIO P. (proprietario verificato) –

    Ottima farina

  104. Roberto Di Luzio (proprietario verificato) –

    La pinsa perfetta

  105. silvio (proprietario verificato) –

    Ottimo prodotto

  106. Maria S. (proprietario verificato) –

    Prodotto da 100 e lode.Dopo un poco di esperienza e praticità si ottiene un risultato super.

  107. Fabio Rosa (proprietario verificato) –

    che dire di più questa farina per me è divenuta un “must”

  108. Luigi Macchi (proprietario verificato) –

  109. Edmondo G. (proprietario verificato) –

  110. Francesco N. (proprietario verificato) –

  111. maria teresa casetta (proprietario verificato) –

    VELOCISSIMI

  112. Tiziana V. (proprietario verificato) –

  113. Lorenzo P. (proprietario verificato) –

  114. Antonio Portaro (proprietario verificato) –

  115. Stefano P. (proprietario verificato) –

    Eccezionale, una pinsa croccante e scioglievole.

  116. Giorgio Coico (proprietario verificato) –

  117. Matteo Piu (proprietario verificato) –

    Eccezionale, una delle migliori mai provate

  118. andrea De Monte (proprietario verificato) –

    Ottimo prodotto sia nel forno di casa che in quello. A legna

  119. silvano plebani (proprietario verificato) –

    Mia moglie è soddisfattissima.

  120. Anonimo (proprietario verificato) –

  121. Massimo Tasselli (proprietario verificato) –

    La farina veramente versatile facile da gestire anche per un neofita come me

  122. Anonimo (proprietario verificato) –

    Farina fantastica. Risultato ottimale anche per un “fai da te” casalingo.

  123. Donatella L. (proprietario verificato) –

    La migliore per risultati strepitosi!

  124. Luigi Criscuolo (proprietario verificato) –

  125. Mauro Marante (proprietario verificato) –

  126. Domenico Di Rocco (proprietario verificato) –

  127. Alessandro De Santis (proprietario verificato) –

    ottima

  128. Federica Nati (proprietario verificato) –

    La uso da tempo e il sapore è ineguagliabile. Per noi è la migliore sul mercato. È facile da utilizzare.

  129. Piergiorgio Giorcelli (proprietario verificato) –

    La migliote in commercio

  130. Vincenzo Cammarata (proprietario verificato) –

  131. Vainer Bocci (proprietario verificato) –

  132. Yuri (proprietario verificato) –

  133. Alberto Quaglini (proprietario verificato) –

  134. Antonio Fasto (proprietario verificato) –

    non conosco ancora bene questa farina, avendola usata una sola volta, ma il giudizio, è decisamente favorevole. Pizza gustosa, digeribile, ottimo sapore e leggera.

  135. Giorgio Damiano (proprietario verificato) –

  136. LUIGINA VERDILI (proprietario verificato) –

  137. CATELLO ABBAGNALE (proprietario verificato) –

    Speciale super

  138. Gabriella Portigliatti (proprietario verificato) –

  139. Vito Sorrentino (proprietario verificato) –

  140. Daniela Cicconi (proprietario verificato) –

    Farina per pinsa che eccelle in ogni suo aspetto. Praticamente lavora da sola! Impasto fantastico,super leggero e molto digeribile. Cotta nel forno a legna e lavorata 24 ore prima della cottura. Spedizione rapidissima. Sabato prossimo si fá la tonda.. 🥳🤩

  141. Catia Fabi (proprietario verificato) –

    La uso da tempo e mi piace molto

  142. Massimo Caltagirone (proprietario verificato) –

  143. Alessandro Gabriele (proprietario verificato) –

  144. Nicola Gimmelli (proprietario verificato) –

  145. MATTEO ZORDAN (proprietario verificato) –

  146. Simone Stefanini (proprietario verificato) –

    Fantastica

  147. Stefano Porfiri (proprietario verificato) –

  148. Daniela Picchi (proprietario verificato) –

    Mi sono accorta dopo che c’è anche la farina multicereali, la prossima volta la ordinerò di sicuro. La pizza con la vostra farina viene superba.

  149. Alberto Fanti (proprietario verificato) –

  150. Salvatore F. (proprietario verificato) –

  151. Giuseppe (proprietario verificato) –

    Ottimo risultato al di sopra delle aspettative

  152. Luigi Muraca (proprietario verificato) –

    Veri God

  153. Alessio Rucci (proprietario verificato) –

    La scadenza

  154. Massimo Giuriato (proprietario verificato) –

  155. Anonimo (proprietario verificato) –

    Favolosa

  156. Paolo Domenichini (proprietario verificato) –

    Perfetta

  157. EMILIANO PECCHIOLI (proprietario verificato) –

    Una delle farine piu buone

  158. Ferdinando (proprietario verificato) –

    Ottimo prodotto

  159. Simone B. (proprietario verificato) –

  160. Anna (proprietario verificato) –

    Ottima

  161. José António Morais Passos Silva (proprietario verificato) –

    Magnífica e unica

  162. Luca B. (proprietario verificato) –

  163. Leandro Recalchi (proprietario verificato) –

  164. Francesco R. (proprietario verificato) –

    Perfetta

  165. Dorella Calamassi (proprietario verificato) –

    Favolosa

  166. Mario C. (proprietario verificato) –

  167. Antonietta De Rubertis (proprietario verificato) –

    ho dato voto pero ancora non la provo

  168. Pasquale Caccamo (proprietario verificato) –

  169. Giancarlo (proprietario verificato) –

    La farina ci ha permesso di cucinare una pinsa, che la famiglia ha giudicato perfetta!!

  170. Stefano Sottili (proprietario verificato) –

  171. antonio (proprietario verificato) –

  172. massimo m. (proprietario verificato) –

  173. Francesco Cogoni (proprietario verificato) –

    fragrante

  174. Giorgio Mariani (proprietario verificato) –

    Conosco questa farina e la uso sia per la po sa sia per un ottimo pane

  175. Cesare Piazza (proprietario verificato) –

  176. Dario Bigoni (proprietario verificato) –

  177. GIAMPIERO M. (proprietario verificato) –

  178. Simone Martelli (proprietario verificato) –

  179. Alessio Baratella (proprietario verificato) –

  180. Pinna Daniele (proprietario verificato) –

    Ottima

  181. Sara G. (proprietario verificato) –

  182. gilberto (proprietario verificato) –

    La farina è molto buona , i risultati ottimi.

  183. Luca C. (proprietario verificato) –

    La pinsa creata con questa farina è strepitosa

  184. LERI DEL CARLO (proprietario verificato) –

    Super

  185. Barbara Guarino (proprietario verificato) –

    Consegna puntuale

  186. claudio bortoletto (proprietario verificato) –

    Sempre un prodotto speciale con risultati,speciali

  187. Daniele Governatori (proprietario verificato) –

  188. Simone Corneli (proprietario verificato) –

    Prodotto ottimo, oltre le aspettative che garantisce un risultato eccellente anche a chi non è un professionista. Molto apprezzata anche la confezione richiudibile. Veramente consigliato

  189. Cesare Dellai (proprietario verificato) –

  190. Marco B. (proprietario verificato) –

  191. Monica (proprietario verificato) –

    La farina è ottima. Le pinse vengono buonissime, fragranti e leggere!

  192. Eleonora Colombari (proprietario verificato) –

  193. Antonio (proprietario verificato) –

    Eccezionale

  194. Simone (proprietario verificato) –

    strepitosa!

  195. Angelo (proprietario verificato) –

  196. Giulia (proprietario verificato) –

Aggiungi una recensione

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Abbinalo con questo

I nostri prodotti
Thumbnail
4.9€
7.9€
LIEVITO MADRE ESSICCATO ATTIVO 500g

Il lievito madre pensato per voi, essiccato e attivo. Un prodotto che permette di ottenere i benefici del lievito madre senza sforzi. Da chiuso si conserva fino a 12 mesi.

4.9€
7.9€
AGGIUNGI AL CARRELLO
1
Vedi scheda
Thumbnail
0.99€
1.50€
SECCHIELLO ALIMENTARE

Ottimo per la conservazione di alimenti e per pesare i propri ingredienti sia in fase di impasto che nella preparazione di ricette. Dotato di maniglia, coperchio e di chiusura ermetica. Come capienza può pesare perfettamente fino ad un kg di farina e può contenere fino a 3 kg di prodotti.

0.99€
1.50€
AGGIUNGI AL CARRELLO
1
Vedi scheda
Thumbnail
49.00€
RICETTARIO PER PIZZA E PINSA

Un fantastico ricettario con 78 ricette per tutti i tipi di Pizza e Pinsa, tutto corredato con: foto, procedimento e modalità di farcitura. IN FORMATO DIGITALE

49.00€
AGGIUNGI AL CARRELLO
1
Vedi scheda
Thumbnail
19.00€
TERMOMETRO LASER

Termometro laser digitale per misurazione temperatura forno, sensore laser intelligente. Fino a 550°C

19.00€
AGGIUNGI AL CARRELLO
1
Vedi scheda
Thumbnail
24.90€
PALA DA INFORNAMENTO IN LEGNO

Pala da infornamento in legno di faggio perfetta per infornare pane e pizza tonda (fino a diametro 33cm).

24.90€
AGGIUNGI AL CARRELLO
1
Vedi scheda
Thumbnail
29.00€
EBOOK CORSO PIZZAIOLO

Tutti gli insegnamenti teorici e i cenni pratici in 120 pagine e 13 capitoli curati nel dettaglio IN FORMATO PDF

29.00€
AGGIUNGI AL CARRELLO
1
Vedi scheda
Thumbnail
1.40€
2.50€
LIEVITO SECCO ATTIVO - BUSTA TRIS

Il lievito secco attivo è ottimo per le preparazioni di Pizza, Pinsa, Pane e Panettoni. 1 BUSTA TRIS: 30 GRAMMI = 3 BUSTINE DA 10 GRAMMI

1.40€
2.50€
AGGIUNGI AL CARRELLO
1
Vedi scheda
Thumbnail
19.00€
TAGLIERE SERVI PINSA/PIZZA

Per servire nel modo più elegante le tue creazioni. Dimensioni: 35x22x0,8 cm + manico – Peso: 500 g ca.

19.00€
AGGIUNGI AL CARRELLO
1
Vedi scheda
Thumbnail
19.00€
TEGLIA IN FERRO BLU

La Teglia personalizzata per cuocere la tua Teglia Romana.

19.00€
AGGIUNGI AL CARRELLO
1
Vedi scheda