Descrizione
Il nuovo prodotto dedicato al mondo della pizza Tonda. Per pizza Romana e Pizza Classica, estrema croccantezza e digeribilità.
Idratazione consigliata 65-70%
Peso 1 kg.
Consigliata per cotture su pietra refrattaria
Scheda tecnica – Principali valori di riferimento
Valori medi per 100 grammi
Umidità 14,5%
Proteine 17,1
Carboidrati 63,7
Zuccheri 0,5
Grassi 1,4
di cui saturi 0,34
Fibre 2,1
Ceneri 0,65%
Calorie 341 Kcal
Puoi trovare questa farina anche ad uso professionale (Pizzeria, Ristoranti ecc.) nel formato 25 kg, clicca qui per vederla.
Steven Brenner (proprietario verificato) –
Raffaella Bortolotti (proprietario verificato) –
Questa farina è eccellente, l’ho messa alla prova subito e dopo tre giorni di lievitazione in frigo ho mangiato una pizza favolosa, sono entusiasta
Michele Santobuono (proprietario verificato) –
Top
Giovanni b. (proprietario verificato) –
Ho provato di recente la farina per pizza tonda, farina di farro che assieme alla farina zero e alla farina di riso genera un tripudio di profumo e gusto.
DANIELE (proprietario verificato) –
Ottima farina e ben lavorabile
Antonio Cardarelli (proprietario verificato) –
Semplicemente stupenda.
mariaPIA CROVINI (proprietario verificato) –
STEFANO GIOVANNELLI (proprietario verificato) –
Facile da gestire, resta croccante anche quando si raffeedda
Mitia Massimo Granata (proprietario verificato) –
Ottima per una vera pizza napoletana, croccante al punto giusto.
Riccardo Caregnato (proprietario verificato) –
Luca N. (proprietario verificato) –
ottima farina e ottimo prodotto finale
antonello panozzo (proprietario verificato) –
Ottima
Sebastiano B. (proprietario verificato) –
Paolo Fabbri (proprietario verificato) –
ottimo prodotto sia per tonda romana che napoletana. Manca il formato da 5 kg.
Donato Robustella (proprietario verificato) –
Enrico B. (proprietario verificato) –
Silvia Tamburi (proprietario verificato) –
top
Gianluca (proprietario verificato) –
Ottima farina con un sapore unico
Giovanna V. (proprietario verificato) –
Ottima alternativa a me che non piace la pizza napoletana impasto leggero ed alveolato
Margherita Rosa (proprietario verificato) –
Anonimo (proprietario verificato) –
Lamberto Curiale (proprietario verificato) –
Elisa (proprietario verificato) –
Francesca D. (proprietario verificato) –
Carmelo Cocorocchio (proprietario verificato) –
Lorenzo M. (proprietario verificato) –
Marco Ennio N. (proprietario verificato) –
Gabriella (proprietario verificato) –
Ottima
Monica Signoretto (proprietario verificato) –
Paolo Nistri (proprietario verificato) –
Giuseppe F. (proprietario verificato) –
Giovanni Audisio (proprietario verificato) –
Nicola Boni (proprietario verificato) –
MATTEO PAOLINI (proprietario verificato) –
Farina di qualità che dona un sapore unico e una croccantezza al prodotto finale ineguagliabile!
Armando (proprietario verificato) –
Alberto Grechi (proprietario verificato) –
Marco C. (proprietario verificato) –
Nicola Platti (proprietario verificato) –
emilio traversa (proprietario verificato) –
Giancarlo Becchi (proprietario verificato) –
ROBERTA PATUELLI (proprietario verificato) –
Marcello Roberto P. (proprietario verificato) –
Marco Carelle (proprietario verificato) –
Eccezionale
Roberto Mancini (proprietario verificato) –
Domenico (proprietario verificato) –
Emanuele Merafina (proprietario verificato) –
Una vera tonda romana. Ottima
Maurizio C. (proprietario verificato) –
Farina favolosa
Martina Georgieva (proprietario verificato) –
Matteo Saccucci (proprietario verificato) –
Perfetta
Roberto Di Luzio (proprietario verificato) –
I complimenti degli amici il miglior commento possibile
Maria S. (proprietario verificato) –
Eccezionale.
marco (proprietario verificato) –
Buonissima
Fabio Rosa (proprietario verificato) –
ottimo prodotto sia durante l’impasto che in cottura
Giuliana Motzo (proprietario verificato) –
Massimiliano C. (proprietario verificato) –
Bella fine è croccante con un buon sapore
Tiziana V. (proprietario verificato) –
Antonio Portaro (proprietario verificato) –
Stefano P. (proprietario verificato) –
Pizza buonissima
Giorgio Coico (proprietario verificato) –
andrea De Monte (proprietario verificato) –
Ottima
Anonimo (proprietario verificato) –
Tiziana (proprietario verificato) –
Roberto De Lazzari (proprietario verificato) –
Eccezionale
Piergiorgio Giorcelli (proprietario verificato) –
Ottima
Alberto Quaglini (proprietario verificato) –
FABIO FIORENTINO (proprietario verificato) –
Ottima Farina
Gabriella Portigliatti (proprietario verificato) –
Rita Di Lelio (proprietario verificato) –
Pizza romana eccellente croccante e saporita!
Lino Perotto (proprietario verificato) –
La ritengo molto buona e che se devo fare più esperienza…
Daniela Cicconi (proprietario verificato) –
Sabato la farò.. Dopo aver fatto la pinsa non ho dubbi neanche su questa farina …
Paolo Paparelli (proprietario verificato) –
Nicola Gimmelli (proprietario verificato) –
Antonio Cardinale (proprietario verificato) –
Ottima
Giuseppe (proprietario verificato) –
Buon risultato
Massimo Giuriato (proprietario verificato) –
Fulvio S. (proprietario verificato) –
Luca P. (proprietario verificato) –
Stefano Sottili (proprietario verificato) –
devo ancora provare
Raffaele Poggi (proprietario verificato) –
Pinna Daniele (proprietario verificato) –
Ottima
LERI DEL CARLO (proprietario verificato) –
Buona
Daniele Governatori (proprietario verificato) –
Francesca Quagliara (proprietario verificato) –
Eleonora Colombari (proprietario verificato) –
Antonio (proprietario verificato) –
Simone (proprietario verificato) –
come quella delle pizzerie!!!!!