FARINA “00” PER PANE W340 – 5 Kg

Il lievito madre pensato per voi, essiccato e attivo. Un prodotto che permette di ottenere i benefici del lievito madre senza sforzi. Da chiuso si conserva fino a 12 mesi.

Ottimo per la conservazione di alimenti e per pesare i propri ingredienti sia in fase di impasto che nella preparazione di ricette. Dotato di maniglia, coperchio e di chiusura ermetica. Come capienza può pesare perfettamente fino ad un kg di farina e può contenere fino a 3 kg di prodotti.

Un fantastico ricettario con 78 ricette per tutti i tipi di Pizza e Pinsa, tutto corredato con: foto, procedimento e modalità di farcitura. IN FORMATO DIGITALE

Termometro laser digitale per misurazione temperatura forno, sensore laser intelligente. Fino a 550°C

Pala da infornamento in legno di faggio perfetta per infornare pane e pizza tonda (fino a diametro 33cm).

Tutti gli insegnamenti teorici e i cenni pratici in 120 pagine e 13 capitoli curati nel dettaglio IN FORMATO DIGITALE

Il lievito secco attivo è ottimo per le preparazioni di Pizza, Pinsa, Pane e Panettoni. 1 BUSTA TRIS: 30 GRAMMI = 3 BUSTINE DA 10 GRAMMI

Per servire nel modo più elegante le tue creazioni. Dimensioni: 35x22x0,8 cm + manico – Peso: 500 g ca.

La Teglia personalizzata per cuocere la tua Teglia Romana.